Poradíme Vám    a84ec0fc5d51c078f46594fb33d2fadd.svg  info@hot-chip.cz  6ee16dc5c90d821f24485f86bfdcdb0b.svg  +420 605 312 120

Bird's Eye sušené papričky 30g

Bird's Eye sušené papričky 30g

Intenzivní pálivá chuť bez příkras. To jsou Bird’s Eye sušené papričky. Na rozdíl od jiných chilli papriček neukrývají jemnou a bohatou chuť. Jejich úkol je totiž jeden a je jasný: pálit a pálit.

SHU pálivost 100 000
Země původu Malawi
Pálivost
  • 3
Cena vč. DPH: 69 Kč
Skladem
/bird-s-eye-susene-papricky-30g-e775.htm
Popis

Bird's Eye sušené papričky 30g

 

Vzhled

Papričky Bird’s Eye jsou sice malinké, ale o to víc pálivosti v sobě ukrývají. Jejich délka je cca 3 cm a průměr dosahuje 1 cm.

Chuť a vůně

Pálivá chuť bez jiných tónů

Pálivost

100 000 SHU

Použití v kuchyni

Papričky Bird’s eye se vyznačují výraznou a čistou pálivostí. Pokud hledáš příjemné aroma a plnou chuť, u těchto papriček ji nenajdeš. Pokrmům dodají pouze ostrost a při neuváženém zacházení mohou naopak ostatní chutě jídla zcela upozadit.

Skvěle se hodí k masu, do omáček, marinád, polévek nebo gulášů. Milovníci ostrých jídel ji jistě ocení i v nakládaném hermelínu. 

Země původu

Malawi

Příběh Bird’s Eye

Pokud se vydáme po stopách těchto papriček, dostaneme se až do jihovýchodní Asie a Etiopie. Díky své pikantnosti jsou oblíbené pro přípravu mnoha pokrmů. Jejich hodnota pálivosti šplhá až k 100 000 SHU, takže jsou 10-20 násobně pálivější než známá paprička Jalapeño.

Tato odrůda se odpradávna využívala jako domácí medicína pro léčbu artrózy, revmatismu nebo bolesti zubů. A kde se vzal její název? Možná to pro tebe bude novinkou, ale pálivost papriček pociťují pouze savci. Na ptáky vlastnosti chilli papriček nijak nepůsobí, proto je mohou konzumovat a dál šířit v oblastech výskytu.

Složení

100% Bird´s Eye chilli papričky

Hmotnost

30 g

/product-action/increment-product-view-count?productId=775